Spaghetti Martelli

Trøffelprodukter

Klik på billederne for fuld størrelse

Bidinelli (E. Romagna)

	Mortadella med Trøfler		0,00	kr
	En moderne udgave af mortadella, hvor man har udskiftet pistacienødderne med trøfler. Den fragiver sig en duft af trøfler, når man skærer af den og smagsoplevelsen er også præget af de sorte klumper.
Calugi (Toscana)

	Akacie Honning med Trøfler	40 g.	95,00	kr
	Honning med stykker af sort trøffel. Specielt god til tør ost, f.eks pecorino.
La Madia Regale (Umbrien)

	Creme af Trøfler og Sort Oliven	80 g.	78,00	kr
	Creme af sorte oliven og trøfler,med en kraftig smag, der gør den velegnet til brød,kød,pasta o.lg.
	Creme af Trøfler og Svampe	80 g.	55,00	kr
	Creme af svampe og trøfler, der kan bruges til utallige ting:på brød,i butterdej,til dressinger,på kød og fisk.....
Pinzani (Toscana)

	Ost Pecorino med Trøfler	400 g. ca.	295,00	kr
	Lille ung fåreost med sorte trøfler.
S. M. (Toscana)

	Salame med trøfler	500 g.	260,00	kr
	Lille toscansk salami med trøfler og lidt hvidløg. En lidt blød pølse med en kraftig smag af trøfler. Den skønne duft af trøfler i køleskaber følger gratis med.
Urbani (Umbrien)

	Chokolade med Trøfler	100 g.	95,00	kr
	Små chokolader med ægte trøfler, pakket ind enkeltvis.En smagsoplevelse der overrasker og giver ("dårlige") vaner.
	Creme af Trøfler,Mandler og Oliven	80 g.	92,00	kr
	Creme af oliven,mandler og trøfler, der giver en intens men delikat smag.Himmelsk på ristet brød,på carpaccio,fisk og kød.
	Friske Hvide Trøfler	100 g.	6.600,00	kr
	Vi får friske trøfler hver uge fra Umbrien. De hvide trøfler har en kraftig og intens smag. De kan bruges både rå(carpaccio,salater o.s.v.)eller indgå i varme retter(pasta,risotto,kød og fisk). Hver trøffel vejer ca. 10 g. Min
	Friske Sommer Trøfler	100 g.	800,00	kr
	Friske Sorte Trøfler	100 g.	1.500,00	kr
	Vi får friske trøfler hver uge fra Umbrien. De sorte trøfler har en kraftig og intens smag,der kun overgås af de hvide. De kan bruges både rå(carpaccio,salater o.s.v.)eller indgå i varme retter(pasta,risotto,kød og fisk). Hver trøffel vejer ca. 20 g. Min
	Jomfruolivenolie Hvid Trøffel	55 ml.	85,00	kr
	Jomfruolivenolie med smag af hvide trøfler.Bruges til pastaretter, kød, risotto og supper.
	Sommer Trøfler i glas	18 g.	95,00	kr
	Hele sommertrøfler på glas. Bruges til pasta, risotto, supper og til kød/fisk.
	Sommer Trøfler i Krummer	75 g.	95,00	kr
	Små stykker af sommertrøfler. Perfekt til sovse, i fars, supper og hvor det ellers ikke behøver at være flotte skiver.

Til toppen