| Arca (Ligurien) |
|
 |
Ansjoser med hvidløg og persille | 100 g. | 66,00 | kr | |  |
 |
Artiskokker i Jomfruolivenolie | 290 g. | 109,00 | kr | |  |
 |
Auberginer i strimler | 280 g. | 72,00 | kr | |  |
 |
Creme af Artiskokker | 80 g. | 44,00 | kr | |  |
| Creme af artiskokker.Mild og delikat smag,en creme der er velegnet til bruchetta,sandwich,på kød og fisk eller til pasta sammen med olie/fløde. | |
 |
Creme af Grønne Oliven | 80 g. | 39,00 | kr | |  |
| En klassisk oliven creme af grønne oliven.Mild smag,kan bruges til alle formål. | |
 |
Creme af Rucola | 80 g. | 44,00 | kr | |  |
| En creme af rucola salat som er meget lind i konsistensen og bruges som pesto (på pasta). | |
 |
Creme af Soltørrede Tomater | 80 g. | 44,00 | kr | |  |
| Creme af soltørrede tomater med en kraftig, men ikke for salt smag.
Kan smørres på alt fra kiks til kød og grøntsager. | |
 |
Fyldt Chili med Tun | 200 g. | 105,00 | kr | |  |
 |
Grillede Peberfrugter | 540 g. | 95,00 | kr | |  |
| Peberfrugter der bliver grillet,skåret i strimler og lagt i olie.Faste stykker med en ren smag af peberfrugter. | |
 |
Havsalt med Krydderurter | 180 g. | 35,00 | kr | |  |
 |
Oliven i vand og salt | 300 g. | 48,00 | kr | |  |
| Små oliven af typen "taggiasche" fra Ligurien.Hele med sten lagt i vand med salt. | |
 |
Oliven Uden Sten | 180 g. | 75,00 | kr | |  |
| Oliven af typen "Taggiasche", uden sten og lagt i jomfruolivenolie. | |
 |
Pesto | 180 g. | 65,00 | kr | |  |
| Pesto fra Ligurien af den helt klassiske slags.Ikke for salt og med en meget fin konsistens,hvor man stadig kan se basilikumblade. | |
 |
Soltørrede Tomater | 200 g. | 69,00 | kr | |  |
| Halve soltørede (og ikke tøret i en maskine) tomater lagt i jomfruolivenolie.Kan ikke undværes i køleskabet.Brug dem i salater,til pastaretter,sammen med friske bønner ,som fyld i kød,o.s.v. | |
| Balena (Toscana) |
|
 |
Ansjoscreme | 65 g. | 38,00 | kr | |  |
| Ansjoscreme til pastasovse, til at blande med f.eks. olivencreme til bruchetta eller alene på brød og til sandwich. Kraftig men ikke for salt. | |
| Calve` (Lombardiet) |
|
 |
Italienske Mayonaise | 143 g. | 29,00 | kr | |  |
| En rigtig lækker mayonaise lavet med masser af æg, som derfor også giver den flotte gule farve. | |
| Cuniberto (Piemonte) |
|
 |
Abrikoser i sukkerlage | 720 g. | 95,00 | kr | |  |
 |
Blommer i sukkerlage | 720 g. | 95,00 | kr | |  |
 |
Ferskner i chokolade | 720 g. | 95,00 | kr | |  |
 |
Ferskner i sukkerlage | 720 g. | 95,00 | kr | |  |
 |
Fyldt Chili | 1,5 kg. | 915,00 | kr | |  |
| Samme som ovenstående. | |
 |
Fyldt Chili | 270 g. | 205,00 | kr | |  |
| Små let pikante chili, der ved hjælp af håndkraft bliver fyldt med en ansjos og kapers.En delikatesse man skal lede længe efter, og med en virkning der er bedre end vitaminpiller.I olivenolie så de kan holde sig flere måneder i køleskabet.Brug olien til p | |
 |
Fyldt Chili | 650 g. | 545,00 | kr | |  |
| Samme som ovenstående.
| |
 |
Peberfrugter i olivenolie | 300 g. | 78,00 | kr | |  |
 |
Pærer i sukkerlage | 720 g. | 95,00 | kr | |  |
| Egadi (Sicilien) |
|
 |
Groft Havsalt | 1 kg. | 12,00 | kr | |  |
| Groft havsalt fra Sicilien.
| |
| Frantoio d'Oneglia (Ligurien) |
|
 |
Pesto | 650 g. | 188,00 | kr | |  |
| Samme som ovenstående blot størrer. | |
 |
Pesto | 900 g. | 235,00 | kr | |  |
| Samme som ovenstående blot meget størrer.Holder sig et par måneder i køleskabet med olie på toppen. | |
| La Madia Regale (Umbrien) |
|
 |
Blandede Tørrede Bønner | 500 g. | 47,00 | kr | |  |
 |
Creme af Trøfler og Svampe | 80 g. | 55,00 | kr | |  |
| Creme af trøfler og svampe. Bruges til at smørre på brød, i butterdej, tilsandwich og til varme retter som f.eks. sammen med lidt fløde til pasta. | |
 |
Grillede Artiskokker | 540 g. | 115,00 | kr | |  |
| Artiskokhjerter der er grillet og lagt i olie.Artiskokkerne er faste i konsistensen og delikate i smagen. | |
 |
Grillede Auberginer | 540 g. | 95,00 | kr | |  |
| Skiver af auberginer der bliver grillet og lagt i olie.Store flotte skiver der ikke er dækket af eddikesmag,men auberginens gode kvalitet. | |
 |
Grillede Squash | 540 g. | 95,00 | kr | |  |
 |
Linser | 500 g. | 47,00 | kr | |  |
 |
Tørrede Karl Johan Svampe | 50 g. | 79,00 | kr | |  |
| Store skiver af tørrede Karl Johan svampe af 1. kvalitet. Meget kraftige og rækker derfor langt. Lægges i blød i lunken vand ca. 15 min. Brug også vandet. | |
| Panna (Toscana) |
|
 |
Mineralvand uden brus | 1,5 lt. | 23,00 | kr | |  |
| Mineralvand uden brus. | |
 |
Mineralvand uden brus | 9 lt. | 125,00 | kr | |  |
| Samme som ovenstående.
| |
| San Pellegrino (Toscana) |
|
 |
Mineralvand med brus | 1 lt. | 20,00 | kr | |  |
| Mineralvand med brus. Tilpas sprudlende til middagsbordet. | |
 |
Mineralvand med brus | 6 lt. | 100,00 | kr | |  |
| Samme som ovenstående. | |
| Valpollino (Basilicata) |
|
 |
Chili (soltørrede og hahhede) i olie. | 180 | 78,00 | kr | |  |